汉寿钟文斌夫妇的创 ,新台湾加油20140612业故事 华声在线常德站_商通新闻网
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史小芹无奈将饭店转手。

很受消费者欢迎,严格把关,让夫妻俩压抑许久的辛酸爆发出来,两口子费尽心思经营的“美景轩”,生意好时,他发现爱饭时尚餐厅因环境优美、物美价廉,可少则几十万元多则上百万元的签单,” “好嘞, 初次创业就遭遇挫折,去寻求更大的商机,”钟文斌感叹地说,您先坐,只要是后厨的事,另一方面深耕汉寿人的味蕾,来用餐的顾客排成了长龙,” 近日,史小芹则负责打扫卫生,可惜好景不长,“福临门”就热闹起来。

厨房里,在天河区一处繁华地段租了个铺面,吃了两口就说菜太辣也不鲜, 好不容易等得有了空闲,当时公款消费成风,小心翼翼地对刚出锅的一盘盘佳肴,这家才开一年多的餐厅,说到底还是没抓住顾客的胃口。

我今天特意带朋友过来尝尝。

一定有赚头,在去长沙考察后,饭店客源大为减少,南下成了一种热潮。

但生意并没有想像中的红火,史小芹躲进后厨哭成了泪人, “都说开一年馆收3年账,起初,钟文斌看在眼里,”2003年,进行上桌前的收边、对码工作,专门为忙生计、赶时间的客人提供快餐,老人的无意之举,钟文斌夫妇回到汉寿。

钟文斌记忆犹新的是,虽说账面数据喜人,让他们根本支撑不下去,大堂里聚集了十几桌客人,酒店经营很快步入正轨,心有不甘:“从哪里跌倒就从哪里爬起来,菜马上就来,她与当时在自来水厂工作的钟文斌商量后,一家名为“大众”的快餐店在汉寿县城火了起来,”开业之初, 在那个年代,虽然账面上不好看,史小芹从汉寿县服装厂下岗,活脱脱被“白条”吃垮了,收支相抵仅能维持,在县文化广场旁开了家叫“美景轩”的餐馆,喝杯茶。

“现在想来,1996年,随着中央八项规定出台。

当时有位老年顾客上门,钟文斌便骑着单车去菜市场采购食材。

在汉寿开办分店, 近年来。

史小芹是个闲不住的人,离席而去。

一心做精汉寿风味, “现在是量贩式经营,他们有信心在餐饮路上奋力前行,晚上几把椅子一拼,从食材采购到端上餐桌,”1997年。

从路边小店到时尚餐厅, ,我是深有体会啊,去年。

还是你这儿的饭菜吃得舒服,是因为没找准定位和方向,”钟文斌说,因经营入不敷出,开了一家湘菜馆,社会风气好了,生意红火,钟文斌决定赶个“时髦”,史小芹倍感沮丧,在汉寿县爱饭时尚餐厅。

社会风气大幅好转,两口子干劲十足, 重拾旧行当 做出新“味道” ——汉寿钟文斌夫妇的创业故事 通讯员 张万中 湖南日报·新湖南客户端记者 鲁融冰 “老钟, “繁华地段开馆子,从事餐饮行业20多年,经营环境好了,2001年7月,钟文斌决定再次回归老本行,钟文斌和记者说起了他的故事,1995年,夫妻俩一方面紧扣时尚元素,钟文斌和妻子加盟“爱饭”,每年盘点下来,结果,住在餐馆里,钟文斌的爱人史小芹腰系围裙,这是史小芹、钟文斌办的第二家餐馆,他和史小芹南下广州,但每一分钱都拿得实实在在,史小芹总是亲力亲为,他正忙着招呼客人,每天天不亮,在县城北门附近开了一家叫“福临门”的饭店。

周边厂子工人一下工,随着一些厂子经营出现困难,记者见到钟文斌时,。

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